名古屋の「味噌カツ」が忘れられない

3年ほど前に遊びに行った名古屋で食べた本場の「味噌カツ」が美味しかったです。
　以前より「味噌カツ」に興味がありました。そこで、大学時代の友人が名古屋出身であったので、おいしい「味噌カツ」のお店へ連れて行ってもらいました。
　その友人は、生まれも育ちも名古屋という生粋の名古屋人でした。しかし、大学は大阪の某大学に進学しました。
　最初の英語の授業で仲良くなったのが、その友人です。
　生まれも育ちも名古屋人の彼が勧める「味噌カツ」は、サクサクとした触感と絶妙に絡まる味噌ダレ
という絶妙のハーモニーを生み出していました。やはり、地元出身者にガイドをお願いしてよかったと思いました。

　この「味噌カツ」が非常に美味であったことも手伝って、名古屋小旅行は楽しいままに終了しました。
　その友人とは、お互い仕事が忙しくなかなか会う時間が作ることができません。
　しかし、いつか時間を作って、この思い出の「味噌カツ」を肴にビールで乾杯したいです。